接遇委員による「相談・苦情処理」に関する勉強会を行いました。

本題に入る前に、

接遇の基本として、仏教の教えである「無財の七施」の一つ「和顔施」の話で笑顔の大切さを話して頂きました。

※「無財の七施」：財力や智慧が無くても出来る、相手の心に安らぎを与えられる七つの施し。    知恵チエちち

※「和顔施」：相手を思いやる柔和な笑顔で人々に接すること。

今回は事例検討形式として、実際にあった衣類返却間違いのケースを取り上げました。

職員としてその時どう対応するか

⇒では逆に自分がお客様ならどう感じるか

⇒お客様の心情を実感した上で改めてどう対応するか

相手の立場に立って物事を考えられる職員を目指し、今回だけでなく今後も取り組みを続けていきたいと思います。

今月のレストランメニューです

新メニューのサンドイッチ＆ナポリタンセットです

2013年10月発行　愛和園秋号 記事をクリックすると大きくなります

きなこクッキーとヨーグルトムースです

今回のテーマは、「口腔衛生について」　です。

愛和園に歯科治療や口腔ケアで来てくれている

ナカイデンタルクリニックの院長先生と歯科衛生士さんが講義をして下さいました。 

専門的な話は、興味深い内容でとても勉強になりました。

又、愛和園職員が日々のケアで聞きたいことなどを事前にアンケートにとって下さり、基本的なところから専門的なアドバイス

まで、アンケート内容も絡めながらわかりやすく教えて頂きました。

口腔ケアの実演もとても参考になりました。

お忙しい中、どうもありがとうございました。

先日、ハートピア泉北中庭にて

明教寺のお坊さんに来ていただき、阿弥陀堂の彼岸供養を行いました。

利用者様と職員でお参りしました。

今日は4Fでホットケーキを作りました

生地を混ぜて、混ぜて〜〜　　　フルーツを切って〜

ホットプレートで焼きます　　　大きさがそろっていてバッチリです

そして、今人気のパンケーキ屋さんのような出来上がりに

ミックスジュースと一緒にいただきま〜す

お味はいかがですか？　　　　　ほっぺたとろけるわぁ

祝　世界遺産

もうひとつは

なんでも作り、なんでも調達して来る職員のKさんがっ、家の庭で大きく伸びた木蓮の木を切って来たところから

柿の木

今日のメニューは

　　　　　　　　　　　　　　★たこ梅しそ御飯

　　　　　　　　　　　　　　★きつねうどん

　　　　　　　　　　　　　　★う巻き

　　　　　　　　　　　　　　★こんにゃくと竹輪のきんぴら

　　　　　　　　　　　　　　★みかん大福

今日もおいしく出来ました

敬老の日前日の9/15（日）、愛和園でも恒例の敬老祝賀会を開催しました。

まずは、今年祝い年を迎えられるご長寿の皆様を発表！

だけじゃ勿体無い！　ご長寿の秘訣を聞いてみましょう

如何ですか、最高齢のHさん

そして今年は、南区城山台の和太鼓グループ「鼓葉」の皆様がボランティアとして来園。

子供の可愛さに頬を緩めいていた皆様ですが、、、 

始まるや否や、元気で力強いばちさばきから生み出される音と迫力にビックリ仰天!?

しかも本日はよさこいまで披露して下さいました。

終始笑顔と手拍子の絶えない楽しい会になりました。

鼓葉の皆様、本当にありがとうございました！

その後は・・・手拍子や声援で疲れた皆様を抹茶のロールケーキで

お・も・て・な・し（●＾o＾●）

ちなみに、本日の昼食もお祝いメニューでした〜

皆様からのリクエストが多かったお寿司（巻き・鰻巻き・サラダ巻き・肉巻き・バッテラ）に、ご長寿そば、炊き合わせ、

いんげんの菊花味噌和え、いちじく寒天です。