スタッフブログ

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お料理会(デイケア)

スタッフブログ  2013.10.31

今日のメニューは

 

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天津飯・チャプチェ・シューマイ・わかめスープ・胡麻団子

中華&韓国料理を、みんなで作りました〜!!!

 

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ハロウィンですが、なんでもアリです(笑)

ハロウィンパーティー

スタッフブログ  2013.10.27

ハロウィンパーティーが始まりま〜すok

 

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                                       飾りつけもハロウィン一色で雰囲気でてますね〜★

 

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まずは、借り物競走ですrun

 

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おばけ達に邪魔されずに、お題の品を借りることが出来た模様ですgood

 

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続いて、じゃんけん大会〜rock

 

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金メダルの行方は・・・sign02

 

 

そして、職員の気合いの入った仮装が

パーティーを盛り上げてくれました〜heart01

 

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 金メダルを2個ゲットしました〜いえぃscissors

 

 

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最後はクッキーのプレゼントですhappy01

焼けました☆

スタッフブログ  2013.10.26

明日のハロウィンパーティーにむけてup

 

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一昨日から生地を作り

昨日、型抜きをして焼いたクッキーに

お顔をつけてっっpencil

 

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完成しました〜shine

 

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明日のお楽しみで〜すheart04

接遇研修

スタッフブログ  2013.10.24

接遇委員による「相談・苦情処理」に関する勉強会を行いました。

 

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本題に入る前に、

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接遇の基本として、仏教の教えである「無財の七施」の一つ「和顔施」の話で笑顔の大切さを話して頂きました。

 

※「無財の七施」:財力や智慧が無くても出来る、相手の心に安らぎを与えられる七つの施し。    知恵チエちち

※「和顔施」:相手を思いやる柔和な笑顔で人々に接すること。

 

 

 

今回は事例検討形式として、実際にあった衣類返却間違いのケースを取り上げました。

 

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職員としてその時どう対応するか

⇒では逆に自分がお客様ならどう感じるか

⇒お客様の心情を実感した上で改めてどう対応するか

 

相手の立場に立って物事を考えられる職員を目指し、今回だけでなく今後も取り組みを続けていきたいと思います。

レストランメニュー

スタッフブログ  2013.10.14

今月のレストランメニューですrestaurant

 

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新メニューのサンドイッチ&ナポリタンセットですsign03

2013年秋号

年間発行紙  2013.10.10

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