おととい、3Fで調理レクリエーションを行いました。

この材料を使って、何が出来るでしょうか

まずは、バナナと黄桃の缶詰を切ります

こちらでは、白・ピンク・抹茶の三色白玉を丸めています

そして白玉団子を茹でて〜

出来たのは　

フルーツ白玉

飲み物はサイダーですが、この中にはクラッシュした梅ゼリーが入っています。

もちろん梅ゼリーも作りましたよ〜

最後に、バニラ・チョコ・抹茶・ストロベリーの中からお好きなアイスクリームを選んで頂き、トッピングをすると完成

３時のおやつにみんなでおいしく頂きました

本日の昼食は

きんし丼、胡瓜と茗荷の酢の物、吸い物、くずまんじゅう。

 きんし玉子がのっているだけの丼ぶりなんて！と思いきや・・・

 じゃじゃ〜ん！！！うなぎがかくれていました〜

そう、あの京都の有名な鰻店の真似をしてみました〜

玉子をめっくた時に「おぉぉ〜〜」との声が聞こえてきて、大成功です

（丼ぶりとお吸い物の位置が反対で失礼致しました・・・）

鰻はまさに栄養の宝庫

たんぱく質が豊富で、ビタミンA、B群、D、Eそしてカルシウムに鉄分等、ほとんどの栄養素がバランス良く含まれています。

コレステロールや中性脂肪を減らし、血液の流れを良くするEPA（エイコサペンタエン酸）や記憶力や視力回復に効果のあるDHA（ドコサヘキサエン酸）もたっぷり含んでいます。

鰻を食べて疲労回復、暑い夏を乗り切りましょう！！

今年もやってまいりました！！夏といえば花火毎年恒例の、愛和園花火大会です

まずは、手持ち花火を楽しんで

噴き出し花火を見物しました

そして最後に、みなさんの視線の先の・・・

ナイアガラの滝！！ばっちり決まりました

みなさんに参加して頂ける様、来週と再来週も花火大会の予定です！！

今月のレストランメニューです

新メニューは冷麺

8/3（土）に、夏の一大イベント「 納涼祭 」を行いました

たこ焼き、やきそば、フランクフルト、焼き鳥、おでん、綿菓子、わらび餅、かき氷、焼き芋、ジュース

10種類の屋台が出ました

お好きな屋台を回ったり、家族様と楽しまれたり、みなさん思い思いの時間を過ごされました。 

ゲームコーナーでは、ヨーヨー釣りや射的など楽しまれました。狙いの景品を獲得出来たでしょうか

午後からは愛和園男性陣による、よさこいです

そして盆踊り

入所者様、デイケア利用者様、ご家族様、地域の皆様と多くの方々にご参加頂き、ありがとうございました。

とてもにぎやかで楽しいお祭りになりました。 

今日はフルーツくずもちです

見た目にも涼しい、夏にぴったりのおやつが出来ました

今日は歌と踊りのボランティアで

「南部3ふれあい隊」　のみなさんが、大勢で来てくださいました。

ノリの良いかわいらしい歌とダンスから始まり、しっとり日舞やお祭りまで息つく暇もなく、次から次へ楽しませて頂きました。

御神輿には「愛和」の文字がからだでリズムをとったり、笑顔で手拍子をしたり、利用者様もとても楽しまれていました。

おひとり少しうとうとされていた方も、エグザイルのかこいいダンスにはびっくり釘付けになっておられました（笑）

それから、みんなで手の体操もして

最後にまた踊って・・・あれ・・・おひとり混ざって踊っているのは・・・

ふれあい隊の皆さん、どうもありがとうございました。

とてもにぎやかで盛り上がった時間を楽しく過ごすことが出来ました

先月6/28（金）に、公益社団法人大阪介護老人保健施設協会による「第13回大老協懇話会」へ参加し、

「もう緩下剤にたよらない！」というテーマで発表させて頂きました。

今回は、4F職員全員で1年かけてこの研究発表に取り組んできました。

無事に発表を終え、いくつか質疑応答もさせて頂きました。

発表内容にたくさんの興味を持って頂けて、とても良かったです。

後日・・・なんとっ

「第14回近畿ブロック介護老人保健施設大会in和歌山」に選出されました！！

今日は施設内で

発表者の2人です。

近畿大会での発表に向けて、実践を続けながら内容を濃くしていける様、更に頑張ります！！

☆　詳しくは、こちらから　↓↓　☆

 もう緩下剤にたよらない！.mp4

その後は、抑制・事故対策委員による勉強会を行いました。

テーマは「職員関与の事故について」です。

事故をなくすにはどういう風にしたら良いか、グループに分かれて話し合い、意見交換しました。

新たに気付いたこと、改めて再確認したこと・・・

明日から事故のない毎日を送れるように、気をひきしめていきたいと思います。 

6月7月はデイケア利用者様自立支援の一環として、美味しんぼツアーを開催しました。行き先は『一心太助』です

皆様楽しみにされていた外食なので、時間をかけご自身でメニューを見て食べたい物を選んでおられます

さて、皆さん何を注文したのでしょうか？

お寿司のセットや牛肉ステーキ、海鮮チラシなどなど

お膳が来た時は『こんなに沢山食べられないわぁ〜』と言われる方が殆どでしたが・・・気が付けば皆さん完食！！

食後のコーヒーまで注文されていました〜

ワイワイ♪楽しくお話ししながら、普段とはまた一味変わった昼食を美味しく召し上がりました。

『さぁ次はいつ頃あるの？来月？』など帰り道のバスの中では、次回の美味しんぼツアーの参加表明をされる方も居ました

今月のレストランメニューです

新メニューは、天ぷら弁当と木の葉丼です。