浜寺フィーリングガーデナーの皆様のご協力により中庭の花壇の花が新しくなりました。

これから梅雨、夏と外にでる機会が減ってきますが、ご来園の際はチョット寄り道してはいかがですか？ 

日中は暑いくらいの陽気、朝晩はやや冷え込むという気温の変化に皆様、体調はいかがでしょうか。

食事をしっかりと摂られ、睡眠もしっかりと取るようにしてください。

5/30に（株）グラッチェさんより　「ハーモニカ演奏会」で　風音（かざね）の高籔さんに来ていただき、演奏をして頂きました。

レパートリーも非常に多く、懐メロから、演歌、童謡まで・・・・
 

素晴らしい演奏と、ご利用者様と一体化するステージ・・・・
 

みなさん、大変喜ばれていました。

6/5〜8には　白鷺公園の菖蒲が見ごろでした。

外出の一環で４日間にわたり、皆さんと一緒に行ってきました。

今日の昼食は変り稲荷です。

稲荷寿司をひっくり返して、色々な具をトッピングしました＾＾

その他に茶碗蒸し、鱧と冬瓜のうすあんかけ、吸物、あじさいゼリーがついてます。

今日の昼食は松花堂弁当でした＾＾

■筍御飯(扇型）   
■天ぷら（海老、穴子、茄子、いんげん）   
■だしまき   
■黄味寿司   
■かにの寒天よせ   
■里芋の木の芽和え   
■ほうれん草の胡麻和え   
■鶏の八幡巻き   
■生パイナップル
■吸物   
 

＊黄身寿司とは握り寿司の「シャリ」が卵の黄身のお寿司です。 いろんな作り方（材料）があるようですが、ゆで卵の黄身と茹でたじゃが芋を裏ごしして寿司酢の味をつけて、主に〆魚をタネにします。 今回はサーモンバッテラを使いました。

2012年4月発行　ハートピア泉北陽春号 記事をクリックすると大きくなります