今日の昼食は松花堂弁当でした＾＾

■筍御飯(扇型）   
■天ぷら（海老、穴子、茄子、いんげん）   
■だしまき   
■黄味寿司   
■かにの寒天よせ   
■里芋の木の芽和え   
■ほうれん草の胡麻和え   
■鶏の八幡巻き   
■生パイナップル
■吸物   
 

＊黄身寿司とは握り寿司の「シャリ」が卵の黄身のお寿司です。 いろんな作り方（材料）があるようですが、ゆで卵の黄身と茹でたじゃが芋を裏ごしして寿司酢の味をつけて、主に〆魚をタネにします。 今回はサーモンバッテラを使いました。